Тушкована червонокачанна капуста по-чеськи
Знадобиться
На 8 порцій:1 кг червонокачанної капусти, нашаткованої
100 мл води
50 мл білого винного оцту
2 ст л цукру
сіль і чорний мелений перець
Як готувати
1. Покласти інгредієнти у велику глибоку каструлю. Повільно довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати 1 годину, часто помішуючи в останні 30 хвилин. Рідина повинна повністю випаруватися. Подавати гарячою чи холодною.
