Шніцелі з савойської капусти, паніровані у волоських горіхах
Знадобиться
• Капуста савойська - 1 шт• Молоко - 1 скл.
• Яйце - 1 шт
• Горіхи (будь-які, у мене волоські) - 100 г
• Сіль
• Олія (для обсмажування) - 2 ст. л.
Як готувати
У капусти знімаємо верхні листки.Варимо їх хвилин п'ять у молоці (до м'якості).
А тепер складаємо їх конвертиком.
Занурюємо в підсолене яйце.
Паніруємо в подрібнених горіхах.
Обсмажуємо по парі хвилин з обох сторін.
