Салат "новорічний бал"

На овальне блюдо викласти шарами у такому порядку:

-кубики відвареного окосту, залиті майонезом

-подрібнену цибулю, залитий майонезом

-мелконарезанний чорнослив, залитий майонезом

-горошок і кукурудзу

-гриби, смажені з цибулею до золотистого кольору

-терту на крупній тертці моркву, залиту майонезом

-терті яйця, залиті майонезом

Украсітьт зеленню, грибами, кукурудзою і дати салату просочитися 2 години.

Корисні ради до даного рецептом: замість стегенця можна взяти куряче філе, а свіжі гриби можна замінити сушеними, які перед смаженням відварити протягом 30-40 хвилин.

Чорнослив бажано залити окропом на 5 хвилин. Також підійде і курага.

Цей святковий салат можна оригінально прикрасити. Раз вже він називається "Новорічний бал", То символ Нового року-годинник- як прикраса підходить ідеально.