Салат "американський"

1 бан. консервованих печериць

1-2 моркви (залежно від розміру, 200-250 гр.)

1 зуб. часнику

2 - 3 ст. л. рослинного масла (для обсмажування і заправки)

0,5 бан. консервованої кукурудзи

1-2 свіжих огірка

1 ч. Л. лимонного соку

сіль

чорний мелений перець

Морква нарізати тонкою соломкою, часник дрібно покришити. Обсмажити моркву з часником. Масла краще поменше, салат не повинен бути жирним.

Також обсмажити печериці до готовності. Охолодити.

Свіжі огірки пррезать скибочками.

З кукурудзи злити рідину.

Підготовлені овочі перемішати і заправити сумішшю рослинного масла, солі, перцю і лимонного соку (я додала кілька листочків базиліка).

Смачного!