Салат з квасолі та кукурудзи
Знадобиться
50 гр. довгозерний рису, сіль, 4 столові ложки кетчупу, 1 чайна ложка гірчиці, 4 столові ложки оцту (краще яблучного), 1 чайна ложка цукру, 2 зубчики часнику, 5 столових ложок рослинного масла ,, перець, 1 банка консервованої квасолі, 1 банка консервованої кукурудзи, зелена цибуля.Як готувати
Рис відварити в киплячій підсоленій воді 12-15 хвилин, злити воду, охолодити.Приготувати соус з кетчупу, гірчиці, оцту, цукру і перцю. Почистити часник і вичавити в соус сік. Збити все це з рослинним маслом. Квасоля викласти в сито і промити холодною кип'яченою водою, з кукурудзи злити рідину. Всі продукти покласти в миску і перемішати з соусом. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
З очччень великим привітом для вегетаріанців.
