Знадобиться
250 гр вареної ковбаси1 стакан червоною дрібною квасолі
4 яйця
400 гр зелених яблук
Майонез
Як готувати
Відварити яйця і квасоля. Щоб квасоля вийшла смачною треба воду, в якій вона вариться довести до кипіння і злити, потім знову залити водою, довести до кипіння і додати 1 столові ложки рослинної олії без запаху, наприкінці варіння посолити і додати спецій за смаком (я люблю індійську "Чанна-масала" і трохи "Адзіно-мото"). Квасоля охолодити. Нарізати ковбасу, яйця і яблука, очищені від шкірки на дрібні кубики. Змішати все і заправити майонезом.