Салат "чорний ліс"

сметана - 3 ст. л .;

рослинне масло - 8 ст. л .;

гірчиця - 2 ст. л .;

оцет - 2 ст. л .;

цибулина (червона) - 1 шт .;

сирокопчені м'ясо - 100г;

сіль - за смаком;

петрушка - за смаком.