Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат «обжорка»

Салат «обжорка»

Знадобиться

1-2 копчених стегенця, 400 г свіжих печериць, 150 г корейської моркви, 150 г чорносливу, 1-2 огірка, рослинне масло, сіль, перець, майонез, свіжа петрушка, 1 ч. Ложка лимонного соку

Як готувати

Гриби дрібно поріжте і обсмажуйте до тих пір, поки не випаруватися вся рідина. «Обробити» стегенце, відокремивши м'ясо від кісток і порізавши кубиками. Чорнослив поріжте соломкою, моркву натріть на середній тертці, а огірки на крупній. На дно салатниці викладіть половину грибів, посоліть, поперчіть, змастіть тонким шаром майонезу. На гриби викладіть половину м'яса, моркви, весь чорнослив, половину огірків, промащуючи кожен шар тонким шаром майонезу. Потім повторіть «пірамідку» залишилися грибами, м'ясом, морквою та огірками. Прикрасьте салат гілочками петрушки і збризніть лимонним соком.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат зі свіжих огірків, сиру та яєць

208 47840

Салат корона

186 48168

Салати з мовою

123 49199