Салат 'чарівний'
Знадобиться
1 червоне яблуко;3 чайні ложки лимонного соку;
180 г дрібно нарубаної білокачанної капусти;
2 дрібно нарізаних стебла сельдерея- 120 г зеленого винограду;
120 г чорного винограду;
120 г неострого сиру двох сортів;
2 ст. ложки соняшникової олії;
2 ст.ложки свіжого сиру або натурального йогурту;
1 чайна ложка прозорого меду.
Як готувати
Видаліть серцевину яблука і наріжте його на маленькі шматочки. Покладіть в лимонний сік.Вийміть шматочки яблука з соку (сік залиште) і покладіть в миску з капустою і селерою. Розріжте навпіл виноград, видаліть кісточки і додайте в салат. Наріжте сир маленькими кубиками і додайте до інших інгредієнтів.
Змішайте лимонний сік з маслом, свіжим сиром або йогуртом, медом. Збийте до однорідності, покладіть в салат.
