Салат дари осені
Знадобиться
3 яблука, 1 бульба селери, раст масло, 9 пластинок улюбленого бекону, 50 гр сиру,Для соусу: 1 ч ложка майонезу, 125 гр натурального йогурту, щіпка чорного перцю, щіпка солі і дві щіпки цукру.
Як готувати
Очистити корінь селери і нарізати соломкою, обсмажити в парі ложок розчину олії, до золотистого кольору, посолити, поперчити, перемішати, закрити кришкою і тушкувати до м'якості (готовності).Яблука помити, розрізати на тонкі часточки, присолити і припустити в невеликій кількості води (зручніше звичайно це зробити в мікро).
Для соусу добре змішати йогурт з пучками спецій і майонезом.
Викласти ряд яблук, на яблука ряд селери полити соусом, трохи прикрити селерою і викласти поруч яблук. Оформити беконом і сиром, за бажанням зеленню.
