Салат з брокколі від tanish

1пучок (7-8 пір'їнок) зеленої цибулі

Всі дрібно порубати і змішати.

Заправка хрустка

3 стол ложки маргарину або масла (40-50 г)

1/2 склянки (240г -американський стакан) соняшникового насіння

1/2 склянки мигдалю (меленого або пластінкаі, все одно)

1 пачка Ramen noodles - локшини, яку заварюють окропом, в брикеті яка, розламати на дрібні шматочки (не варити!)

3 стол ложки цукру

1/2 чайної ложки солі

1/2 чайної ложки чорного меленого перцю

Всі пережарити на сковороді до світло-золотистого кольору, відразу пересипати в іншу ємність, щоб, остигаючи, що не злиплося.

Заправка рідка

3стол ложки оцту

1/3 склянки рослинного масла.

Все змішати і відразу є. Не зберігати! Через 20 хвилин локшина розмокає і робиться м'якою, тому заправляти треба безпосередньо перед подачею.