Салат із запеченої гарбуза
Знадобиться
На 4 порції:2 чашки гарбуза, очищеної від шкірки і насіння і порізаної кубиками
чорний перець
80 гр чорних оливок без кісточок
80 гр сиру Фета або бринзи
3 ст л листя орегано
бальзамічний оцет, 1 ст л оливкової олії
Як готувати
. Розігріти духовку до 180 гр С. Розкласти гарбуз на деку і посипати чорним перцем за смаком. Скропити оливковою олією і запекти близько 30 хв. Дати охолонути.2. З'єднати оливки, сир, і орегано, додати остуженную гарбуз. Злегка перемішати.
3. З'єднати бальзамічний оцет з маслом і полити заправкою салат.
