Салат з м'яса з рисом

Фото - Фото - Салат з м'яса з рисом

Знадобиться

500 г відвареного або смаженого м'яса птиці, 500 г рису, 150 г рослинної олії, 90 г оцту, 4 (400 г) помідори, 1 пучок зелені петрушки, 5 (400 г) персика, томатний соус, сіль і чорний мелений перець за смаком

Як готувати

Рис зварити в підсоленій воді, відкинути на сито, обдати холодною водою і дати їй стекти. Змішати з рослинним маслом, оцтом, чорним меленим перцем і томатним соусом. Дати трохи постояти. Помідори нарізати кубиками, м'ясо птиці - шматочками, зелень петрушки дрібно нарубати. Все це змішати з рисом. Викласти на блюдо, оформити половинками персиків