Салат зі скумбрії
Знадобиться
Що потрібно:1 скумбрія холодного копчення
5-6 середніх картоплин
4-5 стебел селери
2 велика солодке хрустке яблуко
100 замороженого горошку
пучок зеленої цибулі
Картоплю відварити в мундирі і очистити. Горошок бланшувати 5-7 хвилин. Скумбрію очистити від шкіри і кісток, філе нарізати невеликими шматочками. Картопля та яблука нарізати тонкими скибочками, селера - кружальцями. Змішати всі складові, заправити соусом з 6 ст.л. майонезу і 2 ст.л. діжонськой гірчиці. Посипати зеленою цибулею.
Мої коменти:
робила все по рецепту, але так як намагаюся майонез не вживати, то робила з оливковою олією.
картопля була теплим в салаті, дуже сподобалося.
