Салат гострий з черешкові селерою

Фото - Фото - Салат гострий з черешкові селерою

Знадобиться

селера черешкова 2-3 гілки

1-2 помідори

половина білого солодкого лука

1 грудка курки або 100г очищених креветок або 100 г пісної свинини

перець чилі

заправка для зелених салатів

Як готувати

Селера нарізаємо невеликими смужками, помідор звільняємо від середини і нарізаємо теж смужками. Білий (бажано) солодкий лук - теж смужками (півкільця). Четвертий інгредієнт можна змінювати в залежності від бажання і прістрастій.Куріную грудку або свинину нарізати тонкими смужками (зрозуміло, що краще в полуразмороженном вигляді) і швидко обсмажити на будь-якому маслі, остудити, креветки можна теж обсмажити, а можна готові отварние.Конечно, це збочення , але для швидкості можна замість обсмаженого м'яса додавати щось готове - шинку, наприклад. Трохи посипати чилі (за смаком). Додати соус. Я використовую готовий німецький дрессинг фірми Кюхне без масла з пряними травами.