Салат з кабачками
Знадобиться
кабачки середні 3 штрубаний чорний перець 2 щіпки
оливкова олія 1 ст. ложка
велика сіль 0,5 ч.ложки
бальзамічний оцет 1 ч.ложка
нарізані листочки чебрецю 1 ст. л.
нарізаний кріп 1 ст. л.
сметана 100 мл
товчений часник 1 зубчик
чернушка
Як готувати
1. Нагріти гриль духовки.2. Нарізати кабачки великими кубиками, додати рубаний чорний перець, велику сіль, бальзамічний оцет, оливкова олія і листочки чебрецю, перемішати і викласти на деко, накритий пекарської папером.
3. Запікати приблизно 15 хвилин, поки кабачки не стануть м'якими і не придбають золотистий відтінок.
5. Остудити, перекласти в миску.
6. Додати нарізаний кріп, сметану і товчений часник. Перемішати, посипати чорнушкою. Подавати в холодному вигляді
