Салат з морквою і коріандром
Знадобиться
На 4 порції:4 великих моркви
2 палички селери, порізані на брусочки
2 ст л порізаного свіжого коріандру
Як готувати
Цей хрусткий салат - відмінний акомпанемент до багатьох китайським основних страв.1. Щоб морква вийшла у формі таких квіток, як на картинці, спочатку потрібно зробити на ній кілька жолобків. Потім нарізати на тонкі кільця за допомогою терки.
2. Перемішати моркву, селеру і коріандр в мисці. Зробити заправку, з'єднаємо кунжутну олію, рисовий оцет, цукор і сіль.
3. Перед тим як подавати, перемішати морква із заправкою і перекласти в салатницю.
