Салат з відвареною картоплею і зеленою квасолею

5- 6 невеликих (краще маленьких) відварних картоплин

500- 600 г свіжої зеленої квасолі

Соус

50 мл рослинного масла

1 ст л оцту

3 зубки часнику

чорний і лимонний перець

1 ч л соєвого соусу

1 ч л цукру

сіль, рубана зелень за смаком ..

. Отвер картоплю. порізати дольками,

. Забланшіровать квасоля в солоній воде..і сполоснути холодною ..

. Змішати квасолю з картоплею, залити соусом і поставити на 15 хвилин у холодильник ..

. Посипати зеленню при подачі ..