Знадобиться
200 г м'якого сиру,4 дуже стиглих помідора,
375-400 г суміші з різних сортів салату,
125 г вареної шинки шматочками,
3 ст. ложки оцту з бальзаміном,
4 ст. ложки оливкової олії,
кілька листочків базиліка, сіль, перець, очищені волоські горіхи.
Як готувати
Сир і помідори нарізати часточками і розкласти порівну на 4 тарілки. Салат промити, відкинути на друшляк, обсушити. Шинку нарізати у формі трикутників і згорнути рулетиками. Змішати оцет, масло, дрібно нарізаний базилік, сіль, перець - це соус. Листя салату і шинку розкласти на тарілки і полити соусом. Кожну порцію прикрасити волоськими горіхами і листочками. 
