Салат свекрухи
Знадобиться
1 шар - на дно неглибокої салатниці викладаємо мариновані печериці капелюшками вниз (приблизно 150-200 г).
2 шар - зелень (кріп + петрушка + зелена цибуля) шар висотою 2 см
3 шар - яйця (4 шт.) Порізані або потерті і змащуємо майонезом
5 шар - курка варена (порізана кубиками) і змащуємо майонезом
6 шар - цибуля маринована (50:50 вода оцет)
7 шар - картопля, зварена в мундирах (3 шт.) І змащуємо майонезом
Ставимо в холодильник на 2 години. Після цього акуратно відокремлюємо ножем від стінок салатниці і перевертаємо на плоску тарілку. За бажанням можна боки змастити майонезом.
Смачного!
