Салат Флорентина
Як готувати
"Салат "Флорентіно"Вам знадобиться: 1 невеликий фенхель, великий червоний виноград, апельсин, бальзамічний оцет, 1ч.ложка оливкової олії з сіллю і перцем.
Приготування: Очистити головку фенхеля, зрізати основу і верхівку, порізати тонкою прозорою соломкою, розібрати руками. Апельсин розрізати навпіл, очистити від шкірки, розібрати на часточки, без плівок. Порізати кубиками і скропити чайною ложкою оливкової олії. Необхідно почекати кілька хвилин, щоб масло вбралося в апельсинову м'якоть, таким чином, він буде соковитою. Виноград розрізати навпіл, прибрати кісточки. Змішати всі інгредієнти. Додати сіль, перець і трохи бальзамічного оцту.
Орієнтовна поживна цінність однієї порції - 30 кал
