Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сациві з баклажанів

Сациві з баклажанів

Знадобиться

Баклажани 200, горіхи волоські 20, цибуля ріпчаста 15, часник 4, перець мелений червоний 0,5, зелень сушена 10, оцет 50, сіль

Як готувати

Баклажани, обрізавши кінці, надрізають уздовж, обдають окропом, витримують у ньому 5 хв. Потім викладають під прес на 30-40 хв, після чого фарширують половиною набору продуктів, зазначених у розкладці. Залишилися продукти розводять слабким розчином оцту, додають сіль, заливають ними фаршировані баклажани і маринують 2-3 дні. Подають як холодну закуску.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Фаршировані баклажани по-єгипетські

161 68624

Абаклажанчапа - варені баклажани з горіхом

202 68687

Рулетики з баклажанів з горіхами

227 69948