Свинина "апетитна"

Свинину вимити, обсушити і нарізати порційними шматками.

Кожен скибочку свинини злегка відбити, поклавши, між двома пакетами.

Відбиті шматочки м'яса посолити і поперчити.

Розкласти м'ясо на змащеному олією деку.

Приготувати начинку:

Помідор вимити, обсушити і порізати маленькими кубиками.

З солоного або маринованого огірка зняти шкірку і порізати огірок маленькими кубиками.

Цибулю дрібно порізати.

З'єднати разом помідор, огірок і цибулю. Додати майонез, трохи солі, перцю і добре перемішати начинку (можна додати зелень).

На кожен шматочок покласти трохи начинки.

Зверху посипати тертим сиром.

Запікати м'ясо в розігрітій до ~ 180 ° С духовці ~ 20-25 хвилин.