Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свинина а-ля по-китайськи

Свинина а-ля по-китайськи

Знадобиться

Пісну свинину (400гр) нарізати вузькими смужками-локшиною, 1небольшое морква - довгими тонкими смужками (користуюся овощечисткой), 2 великих цибулини - півкільцями. У воке добре розігріти 50 гр рослинної олії і швидко обсмажити моркву, додати цибулю, обсмажити, покласти свинину, обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки, додати заморожені овочі (перець, горошок, гарбуз, кабачок - по жмені, покласти 2 нарізаних помідора (без шкірки) або 2 ст.л.томатной пасти, 3 ст.л. соєвого соусу, додати улюблених спецій (у мене коріандр і червона паприка), зменшити вогонь, закрити кришкою. Через 10 хвилин додати склянку окропу і столову ложку меду, можна по смаком додати солі. Все добре перемішати. 2ч.л.крахмала розвести в невеликій кількості холодної води і тонкою цівкою влити в м'ясо, постійно розмішуючи. Як тільки соус загусне - вимкнути плиту, дати постояти під кришкою 10 хвилин - і прошу до столу.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свинина в азіатському стилі

187 49550

Свинина в азіатському стилі (пончіта)

125 49551

Свинина по-китайськи (з овочами і спагетті)

76 49647