Свинина в фруктовому соусі
Знадобиться
Свинина 1кг-1,5 кгжуравлина - 300г
апельсин 1шт
сіль, перець, цукор
картопля 2-3 шт на людину
рослинне масло
Як готувати
1.Промить свинину, посолити, поперчіть.Положіть на деко, политий маслом.2.клюкву придушити, влити трохи води, посипати цукром, поставити на огонь.Вліть сік апельсина, як тільки цукор расстворіться, зняти.
3.Картофель почистити, розкласти навколо м'яса.
4.Духовку розігріти до максімума.Мясо рясно полити соусом (він повинен бути досить рідким), в духовку.Температру знизити до 180.Запекать, поливаючи соусом.
