Свинина з грибами під шубою
Знадобиться
- 500 г свинини,- 300 г грибів,
- 2 середніх цибулини,
- 3 зубчики часнику,
- 2 ст. ложки гострого кетчупу-чилі,
- 1 ст. ложка майонезу,
- 2 свіжі огірки,
- 4 помідори,
- 2 свіжих яблука.
Як готувати
У глибокій сковороді посмажити гриби до напівготовності, тонко порізати свинину, цибуля, часник, кетчуп, майонез. Всі перераховані інгредієнти смажити, помішуючи, протягом 10 хвилин.Далі порізати тонкими кружальцями помідори, також кружками огірки і викласти зверху, а потім укласти тонко нарізаними гуртками яблука, не заважаючи закрити кришкою, і смажити 10 хвилин.
Подавати до столу з білим сухим вином.
