Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свинина по-саксонски

Свинина по-саксонски

Знадобиться

600 г м'якоті свинини

3 сосиски або сардельки

2 солоні огірки

1 велика головка ріпчастої цибулі

8 шт. маслин

1 стручок солодкого перцю

100 г рідкої 10-відсоткової сметани

вершкове масло

1 ч. Л. крохмалю

Як готувати

Гарненько вимити м'ясо і нарізати його на шматочки розміром приблизно 3x3 см. Сосиски нарізати на шматочки довжиною 2 см. Розігріти в сковороді вершкове масло і викласти туди м'ясо. Смажити 3-4 хвилини, перевертаючи, на сильному вогні, потім вогонь зменшити і викласти в сковороду з м'ясом сосиски. Продовжувати смажити все ще 3-5 хвилин. Солоні огірки і солодкий перець нарізати соломкою, ріпчаста цибуля - півкільцями. Маслини порізати кружальцями. Викласти всі інгредієнти в сковородус м'ясом і сосисками і смажити ще 5-7 хвилин. Наприкінці смаження влити в сковороду рідку сметану, посолити, додати спеції і 1 ч. Л. крохмалю. Закрити сковорідку кришкою і тушкувати м'ясо до готовності. Подати блюдо гарячим

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

М'ясо по самарські

89 36980

Салат з гарячими сосисками

66 48465

Солянка м'ясна збірна

74 51202