Свинина з грушами і вершками
Знадобиться
4 pork chopsлистя чебрецю з 4-х гілочок, дрібно порубані
2 середні груші
a thick slice of butter
200 мл грушевого або яблучного сидру (сік)
150 мл жирних вершків
Як готувати
Злегка змастити олією chops, пріпpавіть чебрецем, сіллю, перцем.Порізати груші навпіл вирізати серцевину, нарізати великими шматками. Розтопити масло на сковороді і додати груші, готовітьдо золотистого кольору і поки не почнуть ставати мягкімі.Отложіть в сторону.
Покласти chops на сковороду, смажити близько 15 хвилин до готовності. Вийняти.
Налити сидр, залишити покипіти 3мінути, додати вершки, 1мінуту, додати м'ясо і груші.
