Свинний рулет
Як готувати
Купуєте свинячу шкіру з мінімум жиру (або обрізаєте його будинку) - річ дуже недорога, до речі
моєму, солимо, сипем спеції, укладаємо тонкий шар м'яса (будь-якого) солимо, додаємо все що хочемо (я додала шматочки солодкого перцю) і скручуємо в тугий рулет (в тугий це важливо !!!) і пов'язуємо
кладемо в каструлю, в воду додаємо сіль, цибулину і все що вам захочеться
варити близько 2 годин.
дістати, охолодити, порізати
