Свинячі реберця з апельсином
Знадобиться
Для рецепта Вам будуть потрібні:- свинячі реберця - 1200г
- маринад
- апельсини - 2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- лимонний сік - 1 ст.л.
- овочевий соус - 1 ст.л.
- соєвий соус - 1 ст.л.
- сіль, перець - за смаком.
Як готувати
Розрізати реберця на порції, відкласти в сторону. Приготувати маринад. На самій дрібній тертці натерти зовнішню шкіру одного апельсина і зсипати її в каструлю. Туди ж вичавити сік обох апельсинів і додати мед, лимонний сік, овочевий і соєвий соус. Довести до кипіння на повільному вогні. Періодично помішуючи, готувати соус 10 хвилин. Потім добре остудити. Вилити маринад на реберця, накрити кришкою і поставити в холодильник як мінімум на 4 години.
Режим приготування: 10 хвилин - 400градусов - висока швидкість-15 хвилин - 350градусов - висока швидкість. Кожні п'ять хвилин поливати реберця маринадом
