Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Оселедець з соусом з картоплі і шавлії

Оселедець з соусом з картоплі і шавлії

Знадобиться

200 г філе оселедця, 600 мл молока, 3 головки часнику, 270 г очищеної картоплі, 60 мл вершків, 10 г вершкового масла, 1/4 ч. Ложки мускатного горіха, кілька свіжих листочків шавлії, щіпка солі, щіпка свіжомеленого чорного перцю.

Як готувати

Картоплю нарізати кубиками. Часник почистити і розділити на часточки. Додати в молоко картопля, часник, мускатний горіх, сіль і перець і варити 20 хвилин, до готовності картоплі. Потім всі разом збити в блендері, додавши 3 листочка шавлії. Додати в соус вершки і масло, перемішати. Подавати соус з оселедцем, присипавши залишилися листочками шавлії.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляний пиріг (від ю Висоцької)

148 27912

Морквяний суп-пюре

113 36225

Яйця в яйцях

158 61777