Селера по-грецьки

Фото - Фото - Селера по-грецьки

Знадобиться

Селера 2 кореня

Рослинна олія 1 ст. ложка

Помідори 2-3 шт.

Ріпчасту цибулю 1 головка

Сік половини лимона

Червоне вино 0,5 склянки

Сіль

Як готувати

Селера промити, очистити, нашаткувати соломкою, скропити соком лимона, покласти в невелику посуд, згасити в маслі, посолити. Помідори нарізати кружечками, цибулю - кільцями, додати їх до напівготового селері, все - перемішати і довести до готовності. Овочі можна подати як в гарячому, так і в холодному вигляді, приправивши вином