Оселедець з овочами, яблуками і вершками
Знадобиться
Філе оселедця - 300 гЯблука - 2 шт.
Яйця - 2-3 шт.
Картопля - 3-4 шт.
Олія. - 50 г
Оцет - 1,5 ст.л.
Вершки - 200 г
Як готувати
Скибочки оселедця засипати дрібними кубиками очищених яблук, вареної картоплі, цибулі та білками варених яєць.Жовтки розтерти з маслом, оцтом, перцем, цукром і гірчицею. Розвести цю суміш вершками і залити салат.
