Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат з оселедця

Салат з оселедця

Знадобиться

На 1 дрібну оселедець-2 шт. вареної картоплі, 1 яблуко, 1 солоний огірок, 1 головку цибулі, 1 варену буряк, 1-2 яйця, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки оцту, 1 чайну ложку гірчиці

Як готувати

Очищену оселедець нарізати шматочками, а овочі та яблука тонкими скибочками. Приготувати соус-для цього жовток круто звареного яйця розтерти з сіллю, гірчицею і маслом, причому масло треба підливати невеликими порціями, щоб соус вийшов густий. Потім додати оцет. Перед подачею на стіл нарізані продукти змішати з соусом і дрібно нарізаною цибулею і зеленню петрушки або кропом

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Оселедець під шубою порційна

176 50111

Оселедець, запечена з картоплею

215 50141

Оселедець по-домашньому (birki)

157 68353