Оселедець зі свіжими овочами
Знадобиться
- 2 оселедця,- 8-10 редисок,
- 2 огірки,
- 2 помідори,
- 2 цибулини,
- гірчиця.
Як готувати
Філе оселедця розрізати на квадратні шматки розміром 2-3 см, намазати тонким шаром гірчиці. Редиску залишити цілою, огірок розрізати на тонкі скибочки, помідор і цибулину - на 4-5 секторів. Проткнути продукти довгою шпажкою так, щоб після кожного другого шматка овочів був шматок оселедця.При подачі на стіл увіткнути кінці паличок в хліб і укласти на велике блюдо або піднос.
