Сердечка в соєвому соусі (з макаронами)

Фото - Фото - Сердечки в соєвому соусі (з макаронами)

Знадобиться

курячі серця

лук

соєвий соус

макарони

раст. масло

цукор -ст.л.

перець

часник

сушений базилік

Як готувати

Поставити воду для макаронів. Після цього налити в сковорідку трохи олії, викласти туди сердечка (злегка обмиті водою, але не розморожених), накрити сковорідку кришкою і чистити цибулю. На кілограм сердечок нарізати півкільцями грам 300-400 лука. Тим часом, вода для макаронів вже закипіла. Закинути у воду макарони, солити, зменшити газ. Відкрити кришку сковорідки, сердечка вже розморозились і злегка протушкувати. Додати до сердечкам цибулю, столову ложку цукру, перець. Деякий час смажити, перемішуючи. Коли цибуля стане м'яким, а сердечка - готовими, залити все це соєвим соусом. Дочекатися закипання, збавити газ, залишити гаситися. Тим часом чистити зубчики три часнику. Після того, як сердечка згасити хвилини три, видавити в сковорідку часник і додати сушений базилік. Все кипить ще півхвилини. Після цього вимкнути газ. Макарони, як правило, вже готові. Все. Можна сідати за стіл.