Серце красуні
Знадобиться
Курячі сердечка - 600 гр.,
Картопля - 6-7 шт.,
(Або рис - трохи більше 1/2 склянки),
Цибуля - 1 шт.,
Морква - 1 шт.,
Помідор - 1 шт.,
Томатна паста - 2 ст. л.,
Кукурудза - 1 маленька баночка,
Олія - 2-3 ст. л.,
Сіль,
Перець,
Зелень,
Спеції за смаком.
Як готувати
Отже, шаткуємо цибулю, натираємо морковочку, ріжемо помидорку і злегка пасеруємо в каструлі. Додаємо промиті сердечка, розрізані навпіл, томатну пасту і тушкуємо майже до готовності. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками, промиваємо під струменем холодної води, додаємо до сердечкам, перемішуємо і заливаємо водою. Додаємо курячі бульйонні кубики.Коли картопля буде готова, додаємо баночку кукурудзи (без розсолу), посипаємо зеленню і можна подавати на стіл.
Я також робила цей суп з рисом, замість картоплі, теж вийшло дуже смачно !!! Головне ретельно промити рис.
Дуже смачненько, а головне - швидко!
