Вершково-апельсиновий десерт
Як готувати
Для апельсинової прошарку подрібнити 1 апельсин (з шкіркою) в блендері з 3/4 склянки цукру. Викласти суміш у миску і залити 1 склянкою води, змішаним з 1,5 ст.л. крохмалю. Проварити суміш на повільному вогні до загусання. Остудити.Для вершкової складової десерту збити 1 склянка жирних (33%) вершків до "піків" і змішати їх з 200 г сиру (я брала знежирений). Підсолодити на свій смак. Викладати вершково-сирну суміш у креманки (або в склянки), чергуючи з апельсиновою масою.
Хто не любить гірчинку від цедри апельсина, тому доведеться його почистити)
