Листкові трикутнички з куркою
Знадобиться
(На 20 штук)готове листкове тісто 1 упаковка 500 г
яйце 1 шт.
масло рослинне 2 ст. л.
для начинки:
ріпчаста цибуля 2 шт.
сметана 150 г
печериці 200 г
м'ясо вареної курки 500 г
сіль, перець
Як готувати
Печериці і ріпчасту цибулю дрібно наріжемо і обсмажити в олії до готовності.Приготуємо начинку: куряче м'ясо дрібно наріжемо. З'єднаємо в мисочці куряче м'ясо з обсмаженими грибами та цибулею. У суміш додамо сметану, посолити і поперчити за смаком.
Листкове тісто розкачати. Разрежем на квадрати з рівними сторонами. У середину кожного квадрата викладемо по 1 ст. л. начинки. Змажемо краю з двох сторін яйцем і зліпимо трикутнички. Перекладемо їх на змащене маслом деко.
Духовку нагріємо до 180 градусів. Поставимо наші пиріжки в духовку і будемо випікати близько 30 хвилин до появи золотистої скоринки.
