Листковий омлет
Як готувати
Все, що є в холодильнику і більше -менш сумісно (наприклад, шинка, ковбаса копчена, помідори, сир,лук обсмажений або гриби) ріжемо тонкими смужками. Наливаємо на сковорідку трохи основи для омлету, і насипаємо, наприклад, ковбаску. Після того, як прожарітся, перший шар готовий. Складаємо вийшов омлет навпіл і на вільну половину сковороди насипаємо, наприклад, шинку. Заливаємо. Чекаємо. Загортаємо на першу
порцію з ковбасою. І так далі, наскільки вистачить продуктів. Подаємо, вертикально нарізавши.
