Листковий салат з печерицями
Знадобиться
печериці 400 гкартопля 3 великі шт.
яйця 4 шт.
мариновані огірочки 2-3 шт.
ріпчаста цибуля 1 велика шт.
зелений лук 3-4 стрілки
кріп 2 гілочки
ніжний майонез
вершкове масло 50-70 г
сіль
Як готувати
Гриби почистити, порізати тонко і протушкувати у вершковому маслі до готовності, додати в них подрібнений і підсмажений до золотистого кольору цибулю, протушкувати їх разом, помішуючи, 5-7 хвилин. Картоплю і яйця зварити і натерти на крупній тертці. Огірки і зелений лук порізати дрібно і укладати шари. Кожен шар трохи підсолювати.1. майонез
2. яйця
3. зелену цибулю
4. майонез
5. картопля
6. гриби
7. майонез
8. картопля
9. огірки
10.майонез
11.яйца
12.зелёний цибулю
13.майонез
14.картофель
15.гріби
16.майонез
17.желток і дуже дрібно порізаний кріп.
