Слойки з куркою в вершково-грибному соусі

Гриби дрібно порізати, цибулю нарізати дрібним кубиком, обсмажити все це на рослинній олії, коли гриби дарут сік додати вершки (кількість вершків варіюйте самі) посоліть, поперчіть і тушкуйте хвилин 5.

грибний соус охолодити до кімнатної температури і змішати з подрібненою куркою. Спробуйте, якщо треба посоліть ще.

пріпитіть стіл борошном. Холодне листкове тісто розкачати. Пам'ятайте, що тісто розкочується в одному на правлінні. Розрізати на квадратики. На один квадратик викласти начинку, змастити краї збитим яйцем і гарненько закріпити. Ножем зробити по краях слойки вмятинки, це дозволить тесту більш міцно склеїться і не дасть начинці при випіканні вибратися назовні.

Відправляємо готові слойки в заздалегідь разагретую до 220 градусів духовку до зарум'янювання