Сметанно-кленові маффінсов
Знадобиться
280гр борошна2 ч.л. розпушувача
1 ч.л. соди
1/2 ч.л. солі
125гр вершкового несолоного масла
3/4 склянки кленового сиропу
1 склянка сметани
1 яйце
пів склянки шоколадних чіпсів
Як готувати
Нагріти духовку до 200грС.Смазать форму для мафінів.Змішати борошно, розпушувач, соду і сіль, відставити убік.
У великій чашці міксером збити масло, додати сироп і трохи збити, додати сметану і яйце, міксером добре перемешать.Добавіть борошно і добре перемешать.Добавіть чіпси і перемішати, щоб чіпси добре розподілилися в тесте.Долго не заважати.
Викласти тісто у форми і випікати 15-18 мінут.Дать полежати маффин у формі 3-5 хвилин, і потім перекласти на решітку, для повного охолодження.
Смачного!
Шалено ніжні і смачні маффіни.Чіпси-це відсебеньки, за рецептом йдуть горіхи пекан, я їх замінила ... і мені, ну дуже понравілось.С чаєм-це пісня
