Сметанні кекси з горіхами
Знадобиться
250г сметани1 яйце
125 мл цукру
2ч.л. ванільного цукру
0,25ч.л. солі
1,5ч.л. розпушувача
250мл борошна
жменю змолотих горіхів (близько 100мл приблизно
Як готувати
Змішати міксером сметану з яйцем (1 хвилина), всипати цукор (ще хвилина), потім просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Швидко перемішати і додати горіхи. Розлити по формах (якщо силікон - то можна не змащувати), звичайні - змастити маслом і присипати борошном.Пекти при 180-200С близько півгодини. Готовність перевірити дерев'яною паличкою.
Готові кекси остудити 5 хвилин у формочках. Вийняти і відразу полити сиропом - шоколадним або кавовим.
