Солона риба
Знадобиться
Філе сьомги, форелі - 500 г0.5 л води
1 ст.л меду
3 ст.л солі
Як готувати
Рибу порізати можливо тонше. Мед і сіль розчинити у воді і покласти нарізану рибу у воду на 1 годину. Через 1:00 рибу вийняти в друшляк. Спробувати. Якщо риба сильно солона, промити і дати воді стекти. Трохи обсушити в дурщлаге або на тарілці.Все готово, можна їсти
