Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Солона форель

Солона форель

Знадобиться

форель - 350г- сіль - 1 ст.л.- червоний перець-лимон

Як готувати

Купили шматочок свіжої рибки (сьомга, форель, нерки). У мене тут шматочок вагою в 350 грамів. Вирізаємо хребет і черевні косточкіСолім крупною сіллю. На 350 грам - приблизно 1 повна столова ложка. Злегка посипаємо червоним перцем.Обкладиваем тонкими скибочками лимона. Загортаємо у фольгу або пергамент. Залишаємо на годину, потім на добу прибираємо в холодильник. Потім перекладаємо в морозильник, і дістаємо коли знадобитися. Дуже ніжний смак

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Форель в лаваші (вірменська кухня)

157 57748

Форель в солодкому чилі соусі

130 57750

Форель з м'ятою, запечена у фользі

103 57765