Сорбет на фруктозі з низьким ги
Знадобиться
вишня заморожена 400 г (1 упаковка)білки з 2 великих яєць
фруктоза 100 г
вода 50 мл
Як готувати
1. Відокремити білки від жовтків. Білки попередньо остудити в холодильнику і збити в піну з фруктозою (50 г) міксером.2. Вишню збити з фруктозою (50 г) і водою в блендері, все з'єднати і ще раз збити міксером.
3. Поставити в морозилку на 1.5 години.
