Сосіські в клярі

Фото - Фото - Сосіські в клярі

Як готувати

кляр-1 3 ст.холодного молока розчинити в ньому сіль, цукор, 1желток, з 4ст.л.раст.масла, 4ст.л.мукі.Размешать до утворення однорідної масси.Перед вживанням тісто соеденить з білком збитим в густу, і пишну пену.Окуратно перемішати, обвалювати сосіські порізані на 4 частини і смажити в сильно розігрітій олії.