Соус марінара від ayn

Фото - Фото - Соус Маринара від Ayn

Знадобиться

2 ст л оливкового масла (extra-virgin)

3 зубчики часнику

1/2 ч л гострого червоного перцю

2 баночки порізаних помідорів у власному соку по 400гр (crushed tomatoes)

сіль, перець

1 ч л сухого італійської приправи (орегано, розмарин, базилік ...)

жменю петрушки

Як готувати

Покласти масло в невелику каструльку на середній вогонь. Видавити часник (Часничниці) і додати червоний перець в розігріте масло на 30 сек (часник швидко пригорає !!). Додати помідори, сіль чорний перець, приправу. Варити 5 хвилин, додати петрушку. Готово.