Соус рибний
Знадобиться
250 г рибного бульона- 2 ст. ложки рослинної масла- 0,5 ст. ложки порошку каррі або суміші пряностей- 1 яйце- 1 цибулина- 1 зубчик чеснока- сік 1 лімона- сіль.Як готувати
Подрібнені цибулю і часник злегка обсмажити в розігрітій олії, додати каррі і тушкувати на слабкому вогні 4 хвилини.Яйце збити, змішати з бульйоном і повільно, помішуючи, влити в соус до загустіння.
Приправити лимонним соком, посолити.
